【原创】初识普洱茶:普洱茶冲泡之器具选择

  普洱茶的冲泡比不得绿茶,直接放到杯子中冲泡就可以,那样冲泡的普洱茶估计没有多少人能够喝得下去。那么冲泡普洱茶需要准备些什么器具呢?我们自己喝茶不用讲究太多,但是有些器具也是必备的。
  如果是在家里冲泡的话,首先得有张独立用来泡茶的桌子,至于用的是专业茶桌还是自己喜欢的茶几、圆桌就看个人具体情况了。准备好桌子,就是一些相对小件的器具了:
 
  烧水壶。由于普洱茶对于水温要求比较高,一般饮水机的水温可能有些不够,所以有个烧水壶是必须的。
  盖碗、紫砂壶或者是紫陶。盖碗和紫砂壶是冲泡普洱茶最为常见的两种器具,紫砂壶透气性和保温性都较好,能够很好地唤醒普洱茶的香气,因此对于一些需要高温冲泡的老茶来说紫砂壶是最好的选择。盖碗本身风格清雅,使用方便,可以说是普洱茶的最佳搭档,极为常见。紫陶也是冲泡普洱茶比较好的茶具之一,对于保持普洱茶纯正味道有不错的效果。
  公道杯,就是指普洱茶出汤后盛装的器具,多为玻璃材质,之后再一一分杯。当然,如果家中只有一人喝茶且喜欢大杯品饮的话,也可以用自己的杯子代替。但是如果有多人或者需要接待客人的话,最好准备一个公道杯以方便分杯。
  品茗杯:就是较小的杯子,这个除了自己家人的杯子外,最好再多准备几个,不然有客人来的话很尴尬。
  茶巾:最好准备一块茶巾,用来擦拭杯底以及桌子上的的水渍,当然平常用的小毛巾也是可以的。
 
  除了以上这几件基本的茶具,如果感兴趣的话还可以准备茶夹、茶则、茶漏、茶宠等,这些对于家庭来说,相对没那么必须。
  另外,现在家庭泡法主要有湿泡法和干泡法两种,如果采用的是湿泡法的话,可能还需要准备一个茶盘和茶桶;干泡法的话就再准备一个水洗就行了。
 
  以上是针对在家冲泡准备的器具,如果外出或者是在办公室呢?相对简单很多,一个飘逸杯和一个自己喝水的杯子就能解决了。总之,喝普洱茶其实也没有那么麻烦,尤其习惯之后也就是顺手的事情而已。
 
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责编:yunhong
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