吉普号解惑,一款好口粮茶|2018年吉普号413冰岛蛮峻龙珠评测报告

  茶品生产日期:2018年12月10日
 
  品鉴日期:2019年5月19日
 
  茶具:标准盖碗,公道杯,茶滤,茶杯,茶渣碗,茶巾
 
  用水:珍茗水
 
  品鉴地点:昆明市,晴天,气温29度
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  不用茶盘,简易冲泡
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  非常方便,又便于携带
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  标准重量
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  第一泡
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  第一泡叶底
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  第二泡
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  第二泡叶底
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  第三泡
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  第三泡叶底
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  第四泡
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  第四泡叶底
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  第五泡
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  第五泡叶底
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  第六泡
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  第六泡叶底
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  第七泡
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  第七泡叶底
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  第八泡
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  第八泡叶底
 
  第一泡15秒,注水后龙珠内部有气泡慢慢冒出,杯盖香气好,茶汤颜色较淡,味道还没出来。第一次泡这款茶,还不熟悉,下次泡时第一泡再增加五秒。
 
  第二泡,15秒,味道大量释放,滋味较融合,汤色较第一泡深,饮后有回甘,香气从鼻孔呼出,空杯有留香。
 
  第三泡,13秒,出汤较前两泡快一些,茶汤饱满,悄悄冷却到40度左右,香气最佳,充满口腔和鼻腔,后段有一定的涩感,约一两分钟后又被回甘所代替,回甘感集中在舌面中部和两侧。
 
  第四泡,15秒,第三泡后吃了午饭,来到第四泡时,盖碗已完全冷却,对这一泡的口感会有影响,龙珠已完全散开,茶內质充分析出,一口下去,茶味明显。对于饼茶来说,我最喜欢第三泡,对于龙珠来说,我最欢第四
 
  泡,因为饼茶在冲泡之前已解散,而龙珠只能靠水泡散,完全散开要多一点时间。在打字的功夫,舍底不断生津。
 
  第五泡,17秒,香气开始减弱,苦底开始显现,浓强程度也减弱,回甘依然不弱,下一泡再增加五秒保持口感。
 
  第六泡,22秒,维持了好的浓度,避免水味,茶味和苦味夹杂,化开稍慢。回甘生津感逐步前移。
 
  第七泡,25秒,苦底降低,开始有转甜迹象,预示着这颗龙珠已接近冲泡尾声。
 
  第八泡,30秒,甜润适口,标准尾水。
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  总结:吉普号的视频常看,吉普号的茶还是第一次喝,这款茶从命名到包装都有较强的理工特色,一个数字就把档次、产区、品级表达出来,包装年轻极简实用。无杂味,回甘持久。前发酵工艺的使用,使香气突出,虽然是新茶,对肠胃刺激却很小,是好口粮茶,5年内品饮都会好喝。
责编:张二亮
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